Saffron ngâm mật ong

Saffron ngâm mật ong. Mật ong, chất ngọt tự nhiên nhất, giữ một vị trí quan trọng trong mọi nền văn hóa trên thế giới. Ong mật, rất quan trọng đối với sự phát triển của thực vật có hoa, phát triển mạnh ở các vùng ôn đới trên toàn cầu, bận rộn phát tán phấn hoa và tập trung mật hoa ngọt ngào, giàu năng lượng mà chúng ghé thăm vào chất quý giá đó của mật ong.

Kết hợp các chức năng tuyệt vời, Saffron ngâm mật ong là 1 trong những dưỡng chất tuyệt vời cho sức khỏe hiện nay.

Hương vị của mật ong rất khác nhau, tùy thuộc vào loại hoa mà những con ong ghé thăm, những người cất giữ mật ong quý trong chiếc lược sáp của tổ ong của chúng. Có vẻ như chỉ hợp lý khi việc truyền nghệ tây và vani vào mật ong có vị rất tuyệt vời. Saffron, loại gia vị có giá trị nhất trên thế giới, được làm từ những nhụy khô nhỏ của hoa của cây nghệ tây. Saffron ngâm mật ong.

Mỗi bông hoa chỉ mang ba nhụy mỗi năm, phải được thu hoạch cẩn thận bằng tay. Saffron ngâm mật ong. Những đầu nhụy này là cơ quan tiếp nhận phấn hoa của cây sồi, thu giữ những hạt phấn nhỏ khi những bông hoa được ong ghé thăm để tìm mật hoa của chúng. Không có gì ngạc nhiên khi có một mối quan hệ mạnh mẽ giữa hương vị của mật ong và nghệ tây!

Tương tự như vậy, vani có nguồn gốc từ vỏ hạt của một loài phong lan có hoa. Việc sản xuất vani phụ thuộc nhiều vào quá trình thụ phấn, một bước rất quan trọng trong quá trình phát triển của hoa. Saffron ngâm mật ong. Trong khi thụ phấn bằng tay nhân tạo hiện được sử dụng trong sản xuất vani thương mại, lan vani ban đầu chỉ được thụ phấn bởi một loài ong không đốt địa phương có nguồn gốc từ Trung và Nam Mỹ, quê hương của lan vani. Saffron ngâm mật ong ngon không?

Ba thành phần đơn giản, cổ xưa này – mật ong, nghệ tây và vani – kết hợp để tạo ra một hương vị không bao giờ quên mà không thể nói thành lời.

Mật ong và saffron

Đổ mật ong thơm, ngon này lên pho mát nhẹ hoặc sắc, trái cây, sữa chua, bánh mới nướng, bánh quế và món tráng miệng – tuyệt vời không kém với thịt và cá nướng hoặc hun khói.

• THÀNH PHẦN:

Nghệ tây

Sợi nghệ tây đỏ cam

1/2 muỗng cà phê nghệ tây (40-50 sợi), hoặc để nếm

1 muỗng cà phê chiết xuất vani thực

1/2 chén mật ong hoa dại hoặc cỏ ba lá

• CHUẨN BỊ:

Cho các sợi nhụy hoa nghệ tây vào một cái bát nhỏ. Thêm chiết xuất vani và khuấy cho đến khi nghệ tây được làm ẩm tốt trong ít nhất 10 phút.

Nhẹ nhàng làm ấm mật ong trên lửa nhỏ hoặc trong vài giây trong lò vi sóng – chỉ đủ để làm ấm và hóa lỏng mật ong. Lấy mật ong ra khỏi bếp và khuấy hỗn hợp saffron nghệ tây / vani cho đến khi phân bố đều. Để ở nhiệt độ phòng trong một hoặc hai giờ trước khi dùng để các hương vị có thể hòa quyện.

Mật ong là chất bảo quản tuyệt vời, cho phép hỗn hợp này được lưu trữ vô thời hạn. Càng để lâu, hương vị sẽ càng trở nên hài hòa.

Phô mai dê tẩm saffron ngâm mật ong nghệ tây và vani

Baghrir (Bánh kếp kiểu Ma-rốc “Honeycomb”)

Một trong những cách yêu thích của chúng tôi để thưởng thức Saffron Oil & Vanilla Infused Honey là trên Baghrir, món bánh kếp giống bánh crepe truyền thống trong ẩm thực Ma-rốc. Giòn và vàng ở mặt dưới, nhạt và mềm ở trên, hương vị tinh tế của chúng đến từ bột semolina và men. Saffron, được trồng ở Bắc Phi từ thời cổ đại, mang hương vị của mật ong được đổ lên trên, ngấm vào từng ngóc ngách của bề mặt tổ ong. Saffron ngâm mật ong ngon không và cách làm:

Cần chuẩn bị nguyên liệu trước khi làm “Saffron ngâm mật ong”:

• 1/2 cốc nước ấm
• 1/2 muỗng cà phê hoa dại hoặc mật ong cỏ ba lá
• 2 muỗng cà phê men khô hoạt tính (1 gói)
• 1/2 chén bột báng
• 2 cốc bột mì đa dụng
• 1 muỗng cà phê muối biển
• 2 thìa hạt vừng rang
• 2 quả trứng
• 2/3 cốc sữa
• 1 3/4 cốc nước
• Bơ để nấu bánh kếp

TIẾN HÀNH ngâm Saffron vào mật ong

Cho nước ấm vào bát nhỏ và cho mật ong vào khuấy đều. Rắc men lên trên, khuấy đều và để sang một bên trong khi men phát triển, khoảng 10 phút. Trong khi đó, bạn đánh nhuyễn hỗn hợp bột, muối và hạt mè trong một tô lớn. Saffron ngâm mật ong. Trong một bát riêng, đánh trứng với sữa và nước. Đổ hỗn hợp này lên trên bột, thêm chất lỏng men và dùng máy trộn cầm tay để trộn cho đến khi bột mịn và nhẹ (và thổi bong bóng mềm). Độ đặc nên là bột mỏng, đặc hơn kem đặc một chút. Đậy khăn và đặt ở nơi ấm áp, không có gió lùa để lên trong một giờ. Saffron ngâm mật ong ngon không?

Khi bạn đã sẵn sàng để nấu bánh mì, hãy làm nóng một chảo chống dính lớn hoặc vỉ nướng trên lửa vừa đến vừa. Khi còn nóng, quết một ít bơ quanh chảo để tráng. Múc khoảng 3 thìa bột lên chảo để tạo thành một hình tròn nhỏ. Saffron ngâm mật ong. Bột nên trải đều để tạo thành một chiếc bánh kếp mỏng, cao khoảng 1/4 inch. Nếu bột quá đặc, hãy thêm một chút nước cho đến khi đạt được độ sệt mong muốn. Điều chỉnh nhiệt khi cần thiết.

Múc các khoanh bột vào chảo hoặc vỉ nướng cho đến khi đầy nhưng bánh không chạm vào nhau.

Làm lạnh phần bột chưa sử dụng qua đêm hoặc tối đa 3 ngày, là sẽ ra Saffron ngâm mật ong.

Nếu không làm được thi có thể mua Saffron ngâm mật ong ở đâu tại TPHCM, Hà Nội?

Nhiều thành phần được sử dụng trong công thức này và các công thức nấu ăn khác từ saffron ngâm mật ong, có thể được mua trực tuyến tại trang web bán lẻ của chúng tôi. Chúng tôi hoan nghênh bạn truy cập trang web chính thức của chúng tôi để xem tuyển chọn phong phú các nguyên liệu khó tìm và Bộ sưu tập công thức hoàn chỉnh của chúng tôi với hơn 500 công thức đã được thử nghiệm.

Để biết thêm tin tức, thông tin và công thức nấu ăn, hãy đăng ký nhận bản tin miễn phí của chúng tôi. Hãy để lại sđt hoặc lời nhắn dưới bài viết nếu bạn có những thắc mắc và muốn mua saffron ngâm mật ong nhé!